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E’ una bionda ad alta fermentazione. E come tutte le vere bionde è tranquilla solo all’apparenza: una volta nel bicchiere si rivela gioiosa e adatta a feste in compagnia. Il suo colore è giallo paglierino, vagamente velata, la schiuma è compatta e persistente. La prima promessa la fa al naso: note erbacee, profumi di malto e un lontano sentore speziato. La conferma la dà al palato e la sua proposta è delicata e rinfrescante. Ideale intrattenimento per rompere la calura estiva.
Noi l’abbiniamo con: salumi , pizza, prodotti da forno, antipasti leggeri, paste non complesse, salmone affumicato.